熟食卤味店的客户，是家庭和上班族：问有什么卤味、怎么计价、能真空打包吗、能配送吗、当天现做吗。卤味是“餐桌上加个菜”的刚需，客户问得细，是因为“新鲜和口味都想放心”。

AI客服要把商品讲清楚。卤肉/卤鸡/卤鸭、凉菜、卤味拼盘、礼盒装等品类和口味（酱香/香辣/五香），按品类线整理；客户报出需求，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按斤/按份/按套餐）、影响价格的因素（品类、部位、口味）、会员和满减优惠，AI客服说明，引导客户下单或自提。

配送与流程要交代。配送范围和运费政策、真空包装和保鲜说明、门店自提流程、当日售卖时段，AI客服按门店政策说明。

落地要点：口味和辣度下单前确认；涉及真空邮寄的，说明保温和时效；售卖情况如实告知。

对熟食卤味店来说，AI客服就是“买卤前的在线接待”。卤味推得准、价格有依据、配送安排顺，客户把一桌滋味托付给你，满意就从一次专业沟通开始。