烤鱼店的客户，是朋友聚餐、家庭晚餐和下班后的食客：问有什么口味、多少钱一条、按条还是按套餐、配菜怎么算、能订位吗。烤鱼是“一锅热闹上桌”的聚餐菜，客户问得细，是因为“口味和分量都想选对”。

AI客服要把菜品讲清楚。口味（麻辣/蒜香/豆豉/番茄）、草鱼/江团/清江鱼选择、配菜拼盘、凉菜小吃、套餐组合，按品类线整理；客户报出人数和口味，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按条/按套餐）、影响价格的因素（鱼种、重量、口味）、配菜和酒水费用说明，AI客服说明，引导客户订座。

预订与流程要交代。订座流程、营业时间、排队等位说明、烤制时长说明（现杀现烤）、外卖说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：人数和口味订座前确认；涉及套餐的，说明搭配；价格以门店当日为准。

对烤鱼店来说，AI客服就是“开火前的在线接待”。口味推得准、价格有依据、订座安排顺，食客把一顿热乎托付给你，入味就从一次专业沟通开始。