披萨店的客户,是家庭聚餐、学生群体和外卖主力人群:问有什么口味、多少钱、几寸的、能加料吗、能外卖吗。披萨是“拉丝香脆一块就管饱”的西式主食,客户问得细,是因为“口味和分量都想选对”。

AI客服要把菜品讲清楚。经典玛格丽特/超级至尊披萨、海鲜/榴莲披萨、芝心卷边/厚底薄底、意面小食、套餐组合,按品类线整理;客户报出人数和口味,给出推荐。

价格要说得明白。计价方式(按个/按套餐)、影响价格的因素(尺寸、口味、是否加料)、套餐和会员优惠说明,AI客服说明,引导客户下单。

点餐与配送要交代。到店/外卖点餐流程、出餐时长、配送范围、自提说明、发票说明,AI客服按门店政策说明。

落地要点:人数和尺寸下单前确认;涉及加料的,说明费用;价格以门店当日为准。

对披萨店来说,AI客服就是“开炉前的在线接待”。口味推得准、价格有依据、配送安排顺,食客把一块拉丝托付给你,过瘾就从一次专业沟通开始。