米粉店的客户，是上班族、夜宵党和嗦粉爱好者：问有什么粉、多少钱一碗、辣吗、能加码吗、能外卖吗。米粉是“汤粉拌粉嗦一口都痛快”的地方风味，客户问得细，是因为“口味和价格都想选对”。

AI客服要把菜品讲清楚。汤粉/拌粉/炒粉、螺蛳粉/酸辣粉、牛腩粉/猪脚粉、卤味加料、饮品小食，按品类线整理；客户报出偏好，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按碗/按套餐）、影响价格的因素（粉类、份量、是否含加料）、会员优惠说明，AI客服说明，引导客户下单。

点餐与流程要交代。到店/外卖点餐流程、出餐时长、加料说明、配送范围、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：口味和辣度下单前确认；涉及加料的，说明费用；价格以门店当日为准。

对米粉店来说，AI客服就是“开煮前的在线接待”。粉类推得准、价格有依据、出餐安排顺，食客把一碗鲜香托付给你，嗦得爽就从一次专业沟通开始。