酒水专卖店的客户，是家庭、餐饮商户和宴请人群：问有什么酒、怎么计价、有整箱吗、能送货吗、保真吗。酒水是“宴席和餐桌的点缀”，客户问得细，是因为“品质和价格都想放心”。

AI客服要把商品讲清楚。白酒、红酒、啤酒、洋酒、饮料等品类和单瓶/整箱/礼盒选项，按品类线整理；客户报出需求，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按瓶/按箱/按套餐）、影响价格的因素（品类、品牌、年份/度数）、批发和会员价格，AI客服说明，引导客户下单或询价。

配送与流程要交代。配送范围和运费政策、整箱批发和送货上门规则、保真和溯源说明、退换货规则，AI客服按门店政策说明。

落地要点：品类和数量下单前确认；涉及宴请的，说明定制和配送安排；批次如实标注。

对酒水专卖店来说，AI客服就是“宴席采购的在线导购”。品类找得准、价格有依据、配送安排顺，客户把一桌宴请托付给你，省心就从一次专业沟通开始。