烧烤店的客户，是夜宵党、聚会的朋友和上班族：问有什么串、怎么收费、能外送吗、几点营业、有套餐吗。烧烤是“烟火气里的快乐”，客户问得细，是因为“串品和时段都想选好”。

AI客服要把餐品讲清楚。烤串（肉类/海鲜/蔬菜）、烤全羊/烤鱼等大件、凉菜主食、啤酒饮品、套餐拼盘，按品类线整理；客户报出人数和口味，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按串/按份/按套餐）、影响价格的因素（食材、串品数量、酒水）、外送费和起送说明，AI客服说明，引导客户下单。

配送与流程要交代。营业时间、堂食/外送/自提说明、配送范围和时间、预定大件说明、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：串品和人数下单前确认；涉及大件的，说明预订；价格以门店当日为准。

对烧烤店来说，AI客服就是“开烤前的在线接待”。串品推得准、价格有依据、配送安排顺，食客把一顿夜宵托付给你，有味就从一次专业沟通开始。