面馆的客户，是上班族、学生和家庭：问有什么面、多少钱一碗、能加料吗、能外送吗、几点关门。一碗面是“忙碌里最快的一餐”，客户问得细，是因为“口味和效率都想兼顾”。

AI客服要把餐品讲清楚。汤面/拌面/炒面、招牌面、加料（卤蛋/牛肉/浇头）、小食饮品、套餐，按品类线整理；客户报出口味，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按碗/按套餐）、影响价格的因素（面种、加料、套餐搭配）、会员和满减优惠说明，AI客服说明，引导客户下单。

配送与流程要交代。营业时间、堂食/外送/自提说明、配送范围、出餐时间、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：口味和加料下单前确认；涉及外送的，说明范围；价格以门店当日为准。

对面馆来说，AI客服就是“开吃前的在线接待”。面种推得准、价格有依据、出餐安排快，食客把一顿便饭托付给你，暖心就从一次专业沟通开始。