小龙虾馆的客户，是夜宵爱好者、朋友聚和家庭团：问有什么口味、多少钱一份、按斤还是按份、有套餐吗、能订位吗。小龙虾是“夏天最热闹的一顿”，客户问得细，是因为“口味和分量都想选对”。

AI客服要把菜品讲清楚。口味（麻辣/蒜蓉/十三香/清蒸）、按斤/按份套餐、小吃配菜、酒水饮料、外卖自提，按品类线整理；客户报出人数和口味，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按斤/按份/按套餐）、影响价格的因素（虾的大小（789钱）、口味、时段）、会员和满减优惠说明，AI客服说明，引导客户订座。

预订与流程要交代。订座流程、营业时间（晚餐/夜宵）、排队等位说明、外卖下单说明、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：人数和口味订座前确认；涉及外卖的，说明范围；价格以门店当日为准。

对小龙虾馆来说，AI客服就是“开吃前的在线接待”。口味推得准、价格有依据、订座安排顺，食客把一顿过瘾托付给你，尽兴就从一次专业沟通开始。