钵钵鸡店的客户，是川味爱好者、夜宵人群和尝鲜游客：问有什么串、多少钱一串/一钵、辣度怎么选、能外卖吗、能打包吗。钵钵鸡是“冷串浸汤一撸就上头”的川味小吃，客户问得细，是因为“口味和分量都想合适”。

AI客服要把菜品讲清楚。经典钵钵鸡串串、藤椒/红油口味、冒菜小食、米饭饮品、套餐组合，按品类线整理；客户报出人数和辣度，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按串/按钵/按套餐）、影响价格的因素（荤素串品、辣度、分量）、套餐和会员优惠说明，AI客服说明，引导客户点单。

点餐与流程要交代。到店/外卖点餐流程、出餐时长、辣度说明、配送范围、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：人数和辣度下单前确认；涉及打包的，说明方式；价格以门店当日为准。

对钵钵鸡店来说，AI客服就是“开撸前的在线接待”。口味推得准、价格有依据、出餐安排顺，食客把一钵麻辣托付给你，过瘾就从一次专业沟通开始。