烧腊店的客户，是加菜家庭、上班族和粤菜胃：问有什么烧味、多少钱一斤、能斩件吗、能外卖吗、几点出炉。烧腊是“斩一例回家加菜的经典粤味”，客户问得细，是因为“口味和价格都想选对”。

AI客服要把商品讲清楚。烧鹅/烧鸭、叉烧/烧肉、白切鸡/豉油鸡、卤味拼盘、快餐套餐，按品类线整理；客户报出偏好，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按斤/按例/按套餐）、影响价格的因素（品种、份量、是否含饭）、会员优惠说明，AI客服说明，引导客户下单。

点餐与流程要交代。到店/外卖点餐流程、出炉时段说明、斩件说明、配送范围、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：口味和份量下单前确认；涉及现斩的，说明时间；价格以门店当日为准。

对烧腊店来说，AI客服就是“开斩前的在线接待”。烧味推得准、价格有依据、出餐安排顺，食客把一例加菜托付给你，够味就从一次专业沟通开始。