砂锅粥店的客户，是夜宵人群、家庭聚餐和养生食客：问有什么粥、多少钱一锅、够几人吃、能加料吗、能外卖吗。砂锅粥是“一锅慢火熬出的绵滑米香”，客户问得细，是因为“口味和价格都想选对”。

AI客服要把菜品讲清楚。虾粥/蟹粥/鱼片粥、排骨粥/滑鸡粥、加料选项、配菜/点心、套餐组合，按品类线整理；客户报出人数，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按锅/按套餐）、影响价格的因素（份量、配料、是否含加料）、会员优惠说明，AI客服说明，引导客户下单。

点餐与流程要交代。到店/外卖点餐流程、现熬时长说明、加料说明、配送范围、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：人数和口味下单前确认；涉及加料的，说明费用；价格以门店当日为准。

对砂锅粥店来说，AI客服就是“开熬前的在线接待”。粥品推得准、价格有依据、出餐安排顺，食客把一锅绵滑托付给你，熨帖就从一次专业沟通开始。