羊肉汤店的客户，是冬季进补人群、上班族和夜宵食客：问有什么汤、多少钱一碗、能加肉吗、配饼吗、能外卖吗。羊肉汤是“一碗热汤暖透全身”的秋冬滋补，客户问得细，是因为“口味和价格都想选对”。

AI客服要把菜品讲清楚。羊肉汤/羊杂汤、羊肉泡馍/烩面、手抓羊肉/凉拌羊肉、加肉加料选项、烧饼/主食搭配，按品类线整理；客户报出偏好，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按碗/按份/按套餐）、影响价格的因素（份量、是否含加肉、是否含主食）、会员优惠说明，AI客服说明，引导客户下单。

点餐与流程要交代。到店/外卖点餐流程、现熬说明、加料说明、配送范围、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：口味和份量下单前确认；涉及加肉的，说明费用；价格以门店当日为准。

对羊肉汤店来说，AI客服就是“开熬前的在线接待”。汤品推得准、价格有依据、出餐安排顺，食客把一碗暖意托付给你，驱寒就从一次专业沟通开始。