鸭血粉丝汤店的客户，是上班族、学生党和汤粉爱好者：问有什么粉丝汤、多少钱一碗、能加料吗、辣吗、能外卖吗。鸭血粉丝汤是“一碗鲜滑暖胃”的南京风味小吃，客户问得细，是因为“口味和价格都想选对”。

AI客服要把菜品讲清楚。鸭血粉丝汤/鸭杂粉丝汤、经典/香辣口味、加鸭腿/鸭肝/鸭肠配菜、小笼包/锅贴搭配、套餐组合，按品类线整理；客户报出偏好，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按碗/按套餐）、影响价格的因素（份量、配料、是否含加料）、会员优惠说明，AI客服说明，引导客户下单。

点餐与流程要交代。到店/外卖点餐流程、现煮时长说明、加料说明、配送范围、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：口味和加料下单前确认；涉及加料的，说明费用；价格以门店当日为准。

对鸭血粉丝汤店来说，AI客服就是“开煮前的在线接待”。粉丝汤推得准、价格有依据、出餐安排顺，食客把一碗鲜滑托付给你，暖胃就从一次专业沟通开始。