重庆小面店的客户，是上班族、学生党和川渝口味控：问有什么面、多少钱一碗、辣度可选吗、能加料吗、能外卖吗。重庆小面是“一碗麻辣鲜香就上头”的山城味道，客户问得细，是因为“口味和价格都想选对”。

AI客服要把菜品讲清楚。豌杂面/牛肉面/肥肠面、微辣/中辣/特辣/清汤口味、加蛋加臊子配菜、小食/饮品搭配、套餐组合，按品类线整理；客户报出偏好，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按碗/按套餐）、影响价格的因素（份量、辣度、是否含加料）、会员优惠说明，AI客服说明，引导客户下单。

点餐与流程要交代。到店/外卖点餐流程、现煮时长说明、辣度说明、配送范围、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：口味和辣度下单前确认；涉及加料的，说明费用；价格以门店当日为准。

对重庆小面店来说，AI客服就是“开煮前的在线接待”。小面推得准、价格有依据、出餐安排顺，食客把一碗麻辣托付给你，过瘾就从一次专业沟通开始。