麻辣香锅店的客户，是聚餐人群、上班族和重口味食客：问有什么菜品、怎么收费、能预订吗、能外卖吗。麻辣香锅是“一锅荤素自由选”的下饭硬菜，客户问得细，是因为“搭配和价格都想权衡”。

AI客服要把菜品讲清楚。荤菜/素菜自选、招牌香锅口味（麻辣/香辣/酱香）、虾/牛蛙/鸡翅锅底、主食/饮品搭配、套餐组合，按品类线整理；客户报出人数，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按斤/按锅/按套餐）、影响价格的因素（荤素比例、锅底、份量）、会员优惠说明，AI客服说明，引导预订。

预订与流程要交代。电话/线上预订→到店→选菜→下单→用餐的流程、营业时段、排队说明、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：人数和辣度下单前确认；涉及套餐的，说明搭配；价格以当日为准。

对麻辣香锅店来说，AI客服就是“开炒前的在线接待”。菜品推得准、价格有依据、出餐安排顺，食客把一锅香辣托付给你，过瘾就从一次专业沟通开始。