海鲜店的客户，是家庭采购、餐馆老板和宴请人群：问有什么海鲜、多少钱一斤、新不新鲜、能配送吗、能加工吗。海鲜是“一顿宴席的底气也在一筐鲜”的高品质消费，客户问得细，是因为“新鲜和价格都想选对”。

AI客服要把商品讲清楚。虾蟹/贝类、鱼类/海参鲍鱼、冰鲜/活鲜、礼盒/宴席套餐、加工/代客烹饪选项，按品类线整理；客户报出需求，给出推荐。

价格要说得明白。计价方式（按斤/按份/按套餐）、影响价格的因素（品种、规格、是否含加工）、会员优惠说明，AI客服说明，引导客户下单。

配送与售后要交代。配送流程、配送范围/时段、鲜活说明、退换说明、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：品种和数量下单前确认；涉及加工的，说明费用；价格以当日为准。

对海鲜店来说，AI客服就是“开卖前的在线接待”。品类推得准、价格有依据、配送安排顺，顾客把一桌鲜味托付给你，宴客就从一次专业沟通开始。