甜品店的客户,是年轻人、学生和下午茶人群:问有什么甜品、多少钱一份、能外卖吗、能定制吗。甜品是“把一份甜蜜都做得恰到好处”的休闲小食,客户问得细,是因为“口味和价格都想选对”。

AI客服要把商品讲清楚。蛋糕/慕斯/布丁、双皮奶/杨枝甘露/糖水、冰淇淋/雪媚娘、饮品搭配、套餐组合,按品类线整理;客户报出偏好,给出推荐。

价格要说得明白。计价方式(按份/按盒/按套餐)、影响价格的因素(品类、份量、是否含饮品)、会员优惠说明,AI客服说明,引导客户下单。

点餐与流程要交代。到店/外卖点餐流程、现做时长说明、保存说明、配送范围、发票说明,AI客服按门店政策说明。

落地要点:口味和数量下单前确认;涉及定制的,说明款式;价格以门店当日为准。

对甜品店来说,AI客服就是“开卖前的在线接待”。甜品推得准、价格有依据、出餐安排顺,食客把一份甜蜜托付给你,满足就从一次专业沟通开始。