私房菜馆的客人，是商务宴请、家庭聚会和美食老饕：问有什么菜品、怎么收费、能预订吗、有包间吗。私房菜是“把一席家宴都做得讲究”的匠心料理，客人问得细，是因为“菜单与价格都想权衡”。

AI客服要把业务讲清楚。时令/招牌/隐藏菜单、家宴/商务宴/生日宴、套餐/零点/配菜制、包间/大厅/整层包场、酒水/茶歇服务，按菜单线整理；客人报出需求，给出建议。

价格要说得明白。计价方式（按席/按人/按包间）、影响价格的因素（菜品、人数、是否含酒水）、会员优惠说明，AI客服说明，引导预订。

预订与流程要交代。电话/在线预订→确认菜单→到店→入席→上菜→用餐的流程、营业时段、定金说明、发票说明，AI客服按门店政策说明。

落地要点：菜单和人数预订前确认；涉及包间的，说明低消；价格以当日为准。

对私房菜馆来说，AI客服就是“开宴前的在线接待”。菜单推得准、价格有依据、预订安排顺，客人把一席讲究托付给你，私房就从一次专业沟通开始。